연어장쯔유 썸네일형 리스트형 연어장 만들기 ,사케동 만드는법 안녕하세요 야밤에 레시피입니다 오늘은 연어장을 만드는 방법과 재운 연어를 사용해서 연어덮밥을 만들어 보았습니다 사케동이라고 해서 요즘 인기가 참 많은 메뉴입니다. 쯔유도 집에서 만들어 보았고 간단하게 만들어 보려고 노력하였습니다. 맛은 참 좋습니다 ㅋ 야밤에 레시피 유튜브 채널입니다 동영상으로 보고 싶으신 분은 클릭!! 재료 소개 생연어 간장 200ml 청주 200ml 미림 150ml 다시마 가다랑어포 설탕 아보카도 무순 계란 노른자 양파 쪽파 라임 껍질 쯔유도 집에서 직접 만들어 보았습니다 쯔유 만드는 게 은근히 귀찮고 오래 걸리기 때문에 시중에서 파는 쯔유를 잘 선택하셔서 사용하셔도 상관은 없습니다 청주와 미림을 넣고 살짝 끓여서 알코올을 날려 줍니다 알코올이 어느 정도 날라 갔다면 간장을 넣고 한 .. 더보기 이전 1 다음
